今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享冰芒鱼做法的宠物知识,其中也会对芒鱼怎么做好吃又简单(芒鱼怎么做好吃又简单窍门)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
香辣芒鱼煲好吃
主料
芒鱼500克
辅料
洋葱
1/2个
白菜
2片
调料
食盐
1克
姜
5克
蚝油
5克
淀粉
适量
小葱
2根
白胡椒
5克
江米酒
10克
蒸鱼豉油
10克
白糖
5克
朝天椒
2个
鸡汁
5克
香辣芒鱼煲的做法
1.准备好食材
2.芒鱼腩洗净切成大块,可以看到鱼腩中须瘦相间,更有一大块淡黄鱼的鱼油
3.取一个料理盘,把芒鱼放入盘内,加入盐、白胡椒粉、姜丝、高度米酒腌制15分钟
4.香蒜洗净切成蒜段,洋葱也切成葱丝
5.取一个砂锅、把白菜叶垫在锅底防粘,上面放上洋葱丝
6.平底锅烧热,把鱼油放到锅里煎出液体油来,腌制好的芒鱼腩拍上干淀粉,下锅中用小火煎至两面金黄
7.煎鱼的同时,把蒸鱼豉油、蚝油、急汁、白糖混合成一碗调味酱,加入小米椒圈
8.煎好的鱼腩放到洋葱上
9.倒入调味酱和香蒜,拌匀
10.盖上锅盖,置于灶上大火煮开,小火焖煮5分钟,热腾腾地上桌,抢食开始,鱼腩还在扑扑扑地冒油,小心烫嘴
秋冬季节风干
用料 芒鱼 若干 肥猪肉 适量 盐 适量 姜 适量 蒸鱼酱油 少许 清蒸芒鱼的做法 把鱼肉和鱼骨头分离。切成面积长度差不多一样的鱼块 用少量盐腌制半小时(若盐放多,酱油就放少点) 把肥猪肉切成片,面积最好与鱼块一样 切姜片,置碟底 一块鱼肉,一块肥猪肉,一块鱼肉,一块猪肉,如同做扣肉煲般摆放 隔水蒸十分钟。完成!加蒸鱼酱油即可上桌! 小贴士 不用加油,因为肥猪肉已经替代了油,鱼肉更显鲜嫩
香辣芒鱼煲好吃
主料
芒鱼500克
辅料
洋葱
1/2个
白菜
2片
调料
食盐
1克
姜
5克
蚝油
5克
淀粉
适量
小葱
2根
白胡椒
5克
江米酒
10克
蒸鱼豉油
10克
白糖
5克
朝天椒
2个
鸡汁
5克
香辣芒鱼煲的做法
1.准备好食材
2.芒鱼腩洗净切成大块,可以看到鱼腩中须瘦相间,更有一大块淡黄鱼的鱼油
3.取一个料理盘,把芒鱼放入盘内,加入盐、白胡椒粉、姜丝、高度米酒腌制15分钟
4.香蒜洗净切成蒜段,洋葱也切成葱丝
5.取一个砂锅、把白菜叶垫在锅底防粘,上面放上洋葱丝
6.平底锅烧热,把鱼油放到锅里煎出液体油来,腌制好的芒鱼腩拍上干淀粉,下锅中用小火煎至两面金黄
7.煎鱼的同时,把蒸鱼豉油、蚝油、急汁、白糖混合成一碗调味酱,加入小米椒圈
8.煎好的鱼腩放到洋葱上
9.倒入调味酱和香蒜,拌匀
10.盖上锅盖,置于灶上大火煮开,小火焖煮5分钟,热腾腾地上桌,抢食开始,鱼腩还在扑扑扑地冒油,小心烫嘴
香辣芒鱼煲好吃
主料
芒鱼500克
辅料
洋葱
1/2个
白菜
2片
调料
食盐
1克
姜
5克
蚝油
5克
淀粉
适量
小葱
2根
白胡椒
5克
江米酒
10克
蒸鱼豉油
10克
白糖
5克
朝天椒
2个
鸡汁
5克
香辣芒鱼煲的做法
1.准备好食材
2.芒鱼腩洗净切成大块,可以看到鱼腩中须瘦相间,更有一大块淡黄鱼的鱼油
3.取一个料理盘,把芒鱼放入盘内,加入盐、白胡椒粉、姜丝、高度米酒腌制15分钟
4.香蒜洗净切成蒜段,洋葱也切成葱丝
5.取一个砂锅、把白菜叶垫在锅底防粘,上面放上洋葱丝
6.平底锅烧热,把鱼油放到锅里煎出液体油来,腌制好的芒鱼腩拍上干淀粉,下锅中用小火煎至两面金黄
7.煎鱼的同时,把蒸鱼豉油、蚝油、急汁、白糖混合成一碗调味酱,加入小米椒圈
8.煎好的鱼腩放到洋葱上
9.倒入调味酱和香蒜,拌匀
10.盖上锅盖,置于灶上大火煮开,小火焖煮5分钟,热腾腾地上桌,抢食开始,鱼腩还在扑扑扑地冒油,小心烫嘴
主料:芒鱼腩一斤半
配料:豆瓣酱、香葱头、蒜、洋葱、红辣椒、青辣椒、香菜、糖、盐、料酒、酱油、酱香型白酒
器皿:小砂煲一个
腌制鱼腩:
把芒鱼腩切成块,放入3-4调羹豆瓣酱和盐、糖、料酒、酱油,把芒鱼腩块腌制10分钟。
爆香煲底:
把香葱头、蒜、洋葱、红辣椒、青辣椒用油大火爆香,然后盛入砂煲内做垫鱼的煲底。
小火煲鱼:
把鱼块小心地叠入砂锅内,放入三棵香菜,盖上煲盖,用小火煲。在煲的过程中,要不断地转动砂煲,让鱼块受热均匀。在闻到香味的时候,沿着砂煲盖的边缘滴入少量酱香型的白酒,然后关火,略焖盖一会,就可以开锅了。
1、鸡皮虾丸汤,虾肉嫩白色,是海中之宝,高蛋白低脂肪,可补肾壮阳,健脾化痰,益气通*。用其做汤口味清鲜,虾肉柔滑软嫩。特别是丸子做成白、绿两色,颇有特色。 2、椒盐虾是一道色香味俱全的地方名肴,属于粤菜系。主料是海虾。口味,香辣外焦香咸辣,肉软嫩鲜美。此品选鲜活中虾,不必去壳。经油泡后,再用椒、盐炒;椒、盐等味料附在壳外而不入肉内,食品外焦香咸辣,肉软嫩鲜美。 扩展资料 北海特产 1、海鲜特产 主要海产有海参、**、鱼翅、对虾、龙虾、海马、带子、沙虫、石斑、青蟹、石鲛、鱿鱼、墨鱼、大蚝等及各种贝类。北海产的海参以花刺参为主,主要产地在涠洲岛。刺参营养丰富,海蛇毒可治坐骨神经痛、风湿症等病。 2、工艺品特产 南珠、贝雕、牛角雕、编织工艺品。 北海产的珍珠称南珠,素以凝重结实、硕大圆润、晶莹夺目、光泽持久而驰名中外,有“西珠不如东珠,东珠不如南珠”的声誉。 参考资料来源: 百度百科—虾丸鸡皮汤 参考资料来源: 百度百科—椒盐虾
原 料:
芒鱼腩500克、香蒜2根、小米椒2个、洋葱1/2只、白菜叶2张。盐1克、白胡椒粉5克、姜丝5克、高度米酒10克、蒸鱼豉油10克、蚝油5克、急汁5克、白糖5克、干淀粉适量。操 作:1、准备好食材。2、芒鱼腩洗净切成大块,可以看到鱼腩中须瘦相间,更有一大块淡黄鱼的鱼油。3、取一个料理盘,把芒鱼放入盘内,加入盐、白胡椒粉、姜丝、高度米酒腌制15分钟。4、香蒜洗净切成蒜段,洋葱也切成葱丝。5、取一个砂锅、把白菜叶垫在锅底防粘,上面放上洋葱丝。6、平底锅烧热,把鱼油放到锅里煎出液体油来,腌制好的芒鱼腩拍上干淀粉,下锅中用小火煎至两面金黄。7、煎鱼的同时,把蒸鱼豉油、蚝油、急汁、白糖混合成一碗调味酱,加入小米椒圈。8、煎好的鱼腩放到洋葱上。9、倒入调味酱和香蒜,拌匀。10、盖上锅盖,置于灶上大火煮开,小火焖煮5分钟,热腾腾地上桌,抢食开始,鱼腩还在扑扑扑地冒油,小心烫嘴。
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